初初看到康健雜誌這篇文章標題, 令我很驚訝! 我們印象中不是別用味精嗎? 所以打從我煮菜開始, 從不曾用過味精。但文中卻指出味精成份單純, 遠比其他阿哩阿咱的調味料好, 很有趣的比較, 原來是在所有不好的當中選擇傷害性最小的。

 

以下為康健雜誌原文:  

 

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